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2026.11.13イベント西田郁久准教授が「開講！新潟大学＠古町ルフル」にて講義を行いました
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2026.11.09研究令和8年度日本酒学センター国際セミナー「Sustaining the Future of Wine: Yeast Genomics, Redox Control, and Artificial Intelligence」を開催しました
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2026.11.06教育新潟・ボルドー・デービス 国際発酵文化サマースクール2026を開催しました
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2026.11.04教育令和8年度履修証明プログラム「日本酒学プロフェッショナル人材養成プログラム （Sakeology-P1）」を開講しました
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2026.10.30トピックス臨時休業のお知らせ
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2026.10.30イベント第9回日本酒学国際シンポジウム「日本酒学がつなぐ － Sakeology × Oenologyから広がる国際共同研究と大学間ネットワーク」を開催します
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2026.10.28イベント原直史教授が「しばたミュージアム設立推進市民会議」主催の歴史文化講演会で講演します
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2026.10.27イベント開講！新潟大学＠古町ルフルで西田郁久准教授が講義を行います
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2026.10.13イベント＜追加募集＞ドリンクスマイルセミナー
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2026.10.07教育令和8年度日本酒学A、日本酒学B、日本酒学Cを開講しました
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