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2023.03.02トピックスデジタルパンフレットを掲載しました
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2023.02.24トピックス「新潟大学発『日本酒学(Sakeology)』」が日本醸造協会誌に掲載されました
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2023.02.21イベントラフォーレ原宿にて「日本酒学カフェ」を開催します
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2023.02.13研究佐藤茉美 特任助教の研究課題がロッテ財団 第10回研究助成事業に採択されました
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2023.02.10イベント畑 有紀 特任助教が「ジオパーク日本酒学講座~ルーツは江戸時代!?今も変わらぬ日本の酒文化に迫る~」で講演します
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2023.02.09トピックス『月刊事業構想』2023年3月号の「地域特集 新潟県」で日本酒学センターが紹介されています
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2023.02.08イベント岸 保行 副センター長がビクトリア大学で講演します
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2023.01.20研究令和4年度第4回日本酒学セミナー「応用原生生物学『捕食性原生生物がイネに及ぼす影響』」を開催しました
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2023.01.19トピックス令和4年度日本博事業 映像コンテンツ「新潟発!知のツーリズム『日本酒学(Sakeology)』文化体験プログラム」を制作しました
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2023.01.18イベント平田 大 副センター長が「しばたミュージアム設立推進市民会議」主催の歴史・文化講演会で講演しました