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2021.02.25トピックス平田 大 副センター長の随想が日本醸造協会誌に掲載されました
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2021.02.25研究令和2年度第2回日本酒学セミナー「清酒酵母とその周辺について～これまでの研究と日本酒学への展開～」を開催しました
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2021.02.25トピックスTeNYテレビ新潟の海外放送番組「ENJOY NIIGATA’S KINGDOM」で紹介されました
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2021.01.15トピックス「新潟発！知のツーリズム『日本酒学（Sakeology）』文化体験プログラム」を制作しました
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2021.01.08イベント第3回日本酒学シンポジウム「2020日本酒学のこれから」をオンライン開催しました
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2020.12.15イベントにいがた市民大学 特別講座「日本酒学に酔う」を開講しました
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2020.12.15研究令和2年度第1回日本酒学セミナー「江戸文芸に描かれた食物と酒」を開催しました
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2020.12.15トピックス日本酒学センターのウェブサイトをリニューアルしました
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2020.11.26イベント第3回日本酒学シンポジウム「2020 日本酒学のこれから」を開催します
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2020.06.09トピックス季刊広報誌「六花」最新号（第32号）で紹介されました
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