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2021.03.01
研究
山本正彦 特任助教が令和2年度新潟大学優秀論文表彰の対象者に選ばれました
2021.02.25
研究
令和2年度第2回日本酒学セミナー「清酒酵母とその周辺について~これまでの研究と日本酒学への展開~」を開催しました
2020.12.15
研究
令和2年度第1回日本酒学セミナー「江戸文芸に描かれた食物と酒」を開催しました
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