2025.07.29 トピックス 新センター長就任のお知らせ この度、センター長を務めておりました末吉邦が令和7年6月30日をもって退任し、後任として岸保行が令和7年7月1日付で就任いたしました。 新センター長のもと、日本酒学センターが日本酒学の世界的な教育・研究拠点としてさらに発展していくべく、メンバー一同、一層邁進して参る所存です。今後とも何卒ご厚誼を賜りますようお願い申し上げます。 記 令和7年7月1日付 新潟大学日本酒学センター長 岸 保行(きし やすゆき) (新潟大学経済科学部 教授)