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2023.05.23研究令和5年度第1回日本酒学セミナー「東アフリカ・タンザニアにおける地酒とグローバル化による影響」を開催しました
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2023.05.22研究畑 有紀 特任助教の報告が『酒史研究』第38号に掲載されました
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2023.05.19トピックス『酒史研究』第38号に日本酒学センターの紹介記事が掲載されました
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2023.05.19トピックス『日本酒学講義』の書評が酒史研究に掲載されました
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2023.05.18トピックス新潟大学ウェブマガジンEvergreenで「日本酒学」の研究が紹介されています
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2023.05.01研究研究のページに領域横断型研究を追加しました
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2023.04.28トピックス新センター長就任のお知らせ
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2023.04.27教育大学院学位プログラム「日本酒学プログラム（博士後期課程）」が開講しました
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2023.04.25トピックスJapan Virtual Campus（JV-Campus）の共同利用コンテンツに採択されました
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2023.04.24イベント国際ブドウ・ワイン科学コンソーシアムOENOVITI INTERNATIONAL SYMPOSIUM 2023 -Japanが開催されます
ニュース
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