令和 8 年度履修証明プログラム「日本酒学プロフェッショナル人材養成プログラム （Sakeology-P1）」を開設します

令和7年度 大学院日本酒学プログラム 博士前期課程 修士論文発表会を行いました

【令和8年度】履修証明プログラム開講のお知らせ

ボルドー大学と共催のサマースクール「ワインと日本酒：ワイン学と日本酒学の最先端」を 開催しました

令和７年度（令和7年度生）履修証明プログラムを開講しました

令和7年度日本酒学A、日本酒学Bを開講しました

令和7年度大学院日本酒学プログラム（博士前期課程）「基礎日本酒学実習」の官能評価を行いました

履修証明プログラム「日本酒学プロフェッショナル人材養成プログラム（Sakeology-P1）」を開設します

令和6年度 大学院日本酒学プログラム 博士前期課程 修士論文発表会を行いました

日本酒学センターの教員らが分担執筆した書籍『愉しい日本酒学入門』が発売されました