2026年7月29日（水）に新潟大学五十嵐キャンパス日本酒学センター１Fセミナー室にて令和8年度「こども見学デー」の活動の一環として、「発酵ふしぎ発見！キッズラボ」を開催します。

当日は新潟大学の教員が日本酒や甘酒のもとになる「発酵」について、子どもにもわかりやすく楽しく紹介します。
クイズや、日本酒造りに重要な水の飲みくらべ、甘酒づくりの実演など、体験しながら学べる内容が盛りだくさんです。最後は、味のちがう甘酒の飲みくらべも行います。（大人の方は日本酒の試飲もお楽しみいただけます。）
子どもも大人も一緒に楽しめる体験型プログラムです。
たくさんのお申込みをお待ちしております。

【プログラム名】発酵ふしぎ発見！キッズラボ
【日時】2026年7月29日（水）