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季刊広報誌「六花」最新号(第24号)で紹介されました

卒業生の方を中心に広く地域の方々に新潟大学の現在(いま)をお届けしている季刊広報誌「六花」。
第24号となる最新号が発刊され、特集として、今年4月に設置した新潟大学日本酒学センターが取り上げられています。
文化や伝統に根ざした日本酒を対象にする世界初の学問「日本酒学」の構築を目指す注目の取り組みが紹介されています。

「六花」第24号は、こちらからご覧ください。
また、こちらの新潟大学公式ウェブサイトもご覧ください。