日本酒学センターの宮本託志 特任助教が、アカデミックサロン（※）で講演しました。

開催日時：　令和5年7月19日（水）12：00～12：40
開催形式：　オンライン
テーマ：　　酒米の科学　－施肥と醸造適性の関連－

（※）アカデミックサロンは、日本科学者会議新潟支部、新潟大学職員組合農学部分会の共催です。