日本酒学センターの山本正彦 特任助教の研究課題が令和4年度科研費に採択されました。

日本学術振興会 科学研究費助成事業（科研費）
研究種目：　若手研究
研究代表者：山本正彦
助成期間：　2022年4月～2025年3月