日本酒学センター所属教員が2025年度上期に新たに獲得した外部資金をご報告いたします。（研究代表者は太字）

日本学術振興会　科学研究費助成事業

研究種目　：科学研究費　基盤研究（C）
研究課題　：環境適応時に新たに発動する寿命制御機構の解析
研究代表者：平田 大
助成期間　：2025年4月～2028年3月