新潟県主催「業界関係者向け 日本酒学セミナー」の2年目が開講しました
2024年2月21日(水)より、新潟県主催「業界関係者向け 日本酒学セミナー」の2023年度版が公開されました。
当該セミナーは、2022年度に始まった新潟県主催の3ヵ年計画のオンラインセミナーで、今年度は2年目になります。3者連携(※1)のもと、新潟大学日本酒学センターの教員も講師を務めています。
新潟の酒造りから、新潟大学の「日本酒学」、「にいがた酒の陣」の誕生秘話に至るまで、盛りだくさんのテーマで講義が展開されます。
受講期間は3年間となり、1年間に10コマの講座が受講可能で、修了すると毎年受講証明が発行されます(2022年度版は、受講証明の配布は終了しましたが、講座はアーカイブからご覧いただけます)。
「業界関係者向け」とありますが、どなた様も受講いただけます。
受講料は無料です(下記サイトから受講者登録をしてください)。
「業界関係者向け 日本酒学セミナー」公式ウェブサイトはこちら
講師紹介および講座タイトルは、下記よりご覧ください。
2023年度版はこちら
2022年度版はこちら
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「日本酒学」の構築を目指して新潟県、新潟県酒造組合と連携協定を締結しました