5月28日（火）に開催された第55回　独立行政法人酒類総合研究所講演会において特別講演での発表の機会をいただき、「新潟大学「日本酒学」の経緯と将来構想」と題して新潟大学での日本酒学の取り組みの紹介をいたしました。新潟大学の講演後、神戸大学・灘五郷酒造組合の日本酒学について、沢の鶴の西向様よりご紹介がありました。神戸大学の日本酒学も好評とのことであり、今後の神戸大学との日本酒学での交流や日本酒学の全国的な広がりが期待されます。