日本酒学センター所属教員が2021年度前期に新たに獲得した外部資金をご報告いたします。（研究代表者は太字）

日本学術振興会　科学研究費助成事業

研究種目：　科学研究費　基盤研究B
研究課題：　コエンザイムQの合成経路の多様性
研究分担者：西田 郁久
助成期間：　2021年4月～2024年3月

研究種目：　科学研究費　基盤研究C
研究課題：　寿命制御における細胞極性制御経路の役割
研究代表者：平田 大
助成期間：　2021年4月～2024年3月

研究種目：　科学研究費　若手研究
研究課題：　シスチン/グルタミン酸輸送系のインテグリンを介した転移能制御機構の解明
研究代表者：佐藤 茉美
助成期間：　2021年7月～2023年3月

その他研究助成金

内田エネルギー科学振興財団 試験研究費助成
研究課題：　酸化ストレス保護作用に着目した酒粕の健康増進効果の解明
研究代表者：佐藤 茉美
助成期間：　2021年7月～2022年3月

永井エヌ・エス知覚科学振興財団 研究開発助成
研究課題：　日本酒成分と知覚との相関解析に基づく新機能性酵母の育種と健康長寿応用展開
研究代表者：西田 郁久
助成期間：　2021年8月～2023年3月（予定）