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2023.05.18トピックス新潟大学ウェブマガジンEvergreenで「日本酒学」の研究が紹介されています
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2023.05.01研究研究のページに領域横断型研究を追加しました
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2023.04.28トピックス新センター長就任のお知らせ
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2023.04.27教育大学院学位プログラム「日本酒学プログラム（博士後期課程）」が開講しました
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2023.04.25トピックスJapan Virtual Campus（JV-Campus）の共同利用コンテンツに採択されました
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2023.04.24イベント国際ブドウ・ワイン科学コンソーシアムOENOVITI INTERNATIONAL SYMPOSIUM 2023 -Japanが開催されます
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2023.04.18トピックスクラウドファンディングの終了報告を掲載しました
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2023.03.13トピックス『月刊先端教育』2023年4月号の「特集 地域 x 教育イノベーション 新潟県」で日本酒学センターが紹介されています
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2023.03.09イベントイタリアの輸入業者の方向けに「日本酒の味わい方セミナー」を開催しました
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2023.03.03トピックス『日本酒学講義』の書評が日本栄養・食糧学会誌に掲載されました
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