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2026.04.06研究日本農芸化学会2026年度大会（京都）において、 平田大 副センター長と西田郁久 准教授らの共著論文が2025年BBB論文賞を受賞しました
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2026.04.01トピックス染矢俊幸新学長による日本酒学センターへのメッセージを掲載しました
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2026.03.31研究令和7年度第7回日本酒学セミナー「植物栄養学入門」を開催しました
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2026.03.23イベントにいがた酒の陣2026で日本酒学をPRしました
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2026.03.19イベント新潟大学キャンパスまるごとミュージアムNEXUSに参加しています
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2026.03.17教育令和7年度 全学向けGコード科目「国際共修：グローバル社会におけるビジネス・コミュニケーションB」において外国人留学生と日本人学生がともに日本酒について学びました
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2026.02.16教育令和 8 年度履修証明プログラム「日本酒学プロフェッショナル人材養成プログラム （Sakeology-P1）」を開設します
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2026.02.13教育令和7年度 大学院日本酒学プログラム 博士前期課程 修士論文発表会を行いました
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2026.01.26トピックスウェブサイトメンテナンスのお知らせ（2026年1月29日）
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2026.01.21研究令和7年度第6回日本酒学セミナー「水田における土壌微生物の生態と機能」を開催しました
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