ベトナム ビンロン省の訪問団が来訪されました

海外のワイン業界のスペシャリスト達が日本酒学センターを訪問されました

令和6年度第5回日本酒学セミナー「乾杯条例とは何か？」を開催しました

大学院日本酒学プログラムが季刊広報誌「六花」最新号（第51号）で特集されています

2024年度下期 外部資金 新規獲得状況

令和6年度第4回日本酒学セミナー「米発酵エキスと健康：歯学部発の研究内容を紹介します」を開催しました

令和6年度 大学院日本酒学プログラム 博士前期課程 修士論文発表会を行いました

日本酒学センターの教員らが分担執筆した書籍『愉しい日本酒学入門』が発売されました

岸 保行 副センター長が在ホーチミン日本国総領事館等で講演します

日本酒学センター協力教員の石塚千賀子 准教授、曽國哲 助教らの日本酒のラグジュアリー概念に関する研究がラグジュアリー専門の国際学術誌「Luxury: History, Culture, Consumption」に掲載されました