令和5年度第5回日本酒学セミナー「老化関連脳疾患の病態研究と日本酒学との融合」を開催しました

宮本託志 特任助教らの記事が『アグリバイオ』2024年4月号（Vol.8　No.4）に掲載されました

3センター連携による「日本の酒教育研究プラットフォーム」のウェブサイトを公開しました

新潟県主催「業界関係者向け 日本酒学セミナー」の2年目が開講しました