日本酒学センターウェブサイトの研究ページを公開しました

日本酒学センターのウェブサイト内の研究ページ(日本語、英語)を公開しました。

３つのユニット（醸造ユニット、社会・文化ユニット、健康ユニット）の研究テーマを紹介している他、専任教員、特任教員および協力教員による研究業績集（論文発表、学会発表他）を掲載しています。

是非ご覧ください。