新潟大学とデンカ株式会社とのライフサイエンス分野を中心とする包括的な産学連携推進に関する協定（注１）に基づき、デンカ株式会社イノベーションセンター（東京）にて交流会を実施しました。
日本酒学センターの宮本託志 特任助教が、講演会で講演しました。

　開催日時：　令和4年11月22日（火）9：00～15：00
　場所：　　　デンカイノベーションセンター
　プログラム：見学、講演会、技術交流会

　【講演】11：00～11：45
　　　　　「酒米の肥培管理と日本酒の味わい」
　　　　　　宮本託志 特任助教

（注1）新潟大学とデンカ株式会社との包括連携協定締結についてはこちらをご覧ください。