3月9日（金）朱鷺メッセ（新潟市中央区）にて，新潟県酒造組合，新潟県とともに設立記者会見を開催しました。
記者会見終了後は，独立行政法人酒類総合研究所理事長の後藤奈美氏による「日本酒の魅力と可能性―日本酒学に期待して―」と題した講演を行い，約150人の参加者は興味深く耳を傾けていました。

詳細は、こちらの新潟大学 公式ウェブサイトをご覧ください