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2022.03.07イベント鈴木一史センター長が2022年電子情報通信学会総合大会で基調講演を行います
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2022.02.28イベント岸 保行 副センター長が「加茂市の地方創生を考えるセミナー」で講演します
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2022.02.17トピックスクラウドファンディングが始まりました
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2022.02.15イベント岸 保行 副センター長が「ジオパーク日本酒講座～だから新潟・糸魚川の酒はうまい～」で講演します
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2022.02.15トピックスクラウドファンディングに挑戦します
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2022.01.31研究令和3年度第5回日本酒学セミナー「修辞的歴史の利用と価値共創による日本酒の復興」を開催しました
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2022.01.28イベント畑 有紀 特任助教がライスエキスポジャパンで講演およびトークセッションに出演します
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2022.01.25トピックス日本酒学センターの取り組みがTeNYテレビ新潟で紹介されます
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2022.01.04研究育種酵母を用いた試験醸造酒の初めての官能評価を行いました
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2021.12.21研究畑 有紀 特任助教が新潟県醸造試験場 91周年記念式典で特別講演を行いました
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