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2023.11.15イベント【プログラムを公開しました】第6回日本酒学シンポジウム「日本酒学の世界展開を目指して～アメリカワイン学との交流～」を開催します
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2023.11.13イベント西田郁久 特任助教が「しばたミュージアム設立推進市民会議」主催の歴史・文化講演会で講演します
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2023.11.07イベント渡辺英雄 助手がシンポジウム「新潟清酒の高付加価値化に向けて（第二弾）」のパネルディスカッションに登壇しました
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2023.11.01トピックス2022年度日本酒学センター年報を掲載しました