2025年9月10日（水）13時より、鹿児島大学  学習交流プラザ（鹿児島県鹿児島市）にて、鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター、山梨大学ワイン科学研究センター、新潟大学日本酒学センターの合同による「第5回日本の酒シンポジウム～日本の酒文化をつなぎ、拓く～ / 第21回鹿児島大学焼酎学シンポジウム合同大会」をハイブリッド形式（対面およびオンライン）で開催します。
皆様のご参加をお待ちしております。

第5回日本の酒シンポジウム～日本の酒文化をつなぎ、拓く～

【日時】2025年9月10日（水）
　第一部　講演会　13:00～16:30
　第二部　試飲会　17:00～18:50

【各時間、開催方法、現地会場等】
　[第一部　講演会]
　　時間　　　：13:00～16:30
　　開催方法　：ハイブリッド（現地およびオンライン）
　　現地会場　：鹿児島大学  学習交流プラザ（鹿児島県鹿児島市郡元１丁目２１）
　　参加対象者：どなた様もご参加いただけます
　　定員　　　：現地 100名、オンライン 300名
　　参加費　　：無料

　[第二部　試飲会]
　　時間　　　：17:00～18:50
　　開催方法　：現地
　　現地会場　：鹿児島大学  学習交流プラザ
　　参加対象者：20歳以上のどなた様もご参加いただけます
　　定員　　　：現地 100名
　　参加費　　：3,000円

• 第一部も第二部も、定員になり次第締め切らせていただきます。
• 第二部ご参加の方は、試飲がございますので自家用車でのご来場はご遠慮ください。
• 第一部と第二部の間の休憩時間には、3大学の学生のポスターによる研究発表を予定しています。

【申込方法】
　申込フォームよりお申し込みください（個人情報は本件以外に使用しません）

https://forms.office.com/r/tTjmZkH40t

【申込締切】2025年9月5日（金）

【お問い合わせ先】
　鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター　二神泰基
　TEL　099-285-3536
　E-mail　k2130730[@]kadai.jp
　※送信の際は[ ]を外してしてください

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