2026年4月1日、いよいよ新年度がスタートしました。
このたび、2026年2月に第17代新潟大学長に就任した染矢俊幸学長より日本酒学センターに向けたメッセージをいただきました。日本酒学という新しい学問領域の学術的意義やその発展を担う新潟大学の役割について語ったメッセージです。ぜひご覧ください。
サイトの「日本酒学とは」のページに掲載しています。
※ウェブサイトはこちら