2025.12.24 トピックス 『月刊キャレル』2026年1月号に岸センター長のインタビューが掲載されました 日本酒学センターの岸保行 センター長のインタビューが、『月刊キャレル』2026年1月号の巻頭特集 「日本酒再発見」に掲載されました。 詳細は『月刊キャレル』ウェブサイトをご覧ください。